Цей рецепт на швидку руку під силу навіть далекій від кулінарії людині. Рулет з хрусткою скоринкою і м’якою ароматною начинкою стане відмінним доповненням до сніданку, обіду або вечері, його можна взяти з собою на пікнік або подати на святковий стіл. На приготування цього простого блюда знадобиться від сили 20 хвилин. Спробуйте!

Інгредієнти:

лаваш тонкий 1 шт .;
сир будь-якої жирності 300 грам;
зелень (петрушка, кріп, кінза) невеликий пучок;

жовток 1 шт .;
сіль, чорний перець за смаком;
насіння льону або кунжут 2 ч. ложки.

приготування:
Зелень дрібно нарубати.Викласти в миску сир, додати зелень, посолити, поперчити і добре перемішати.
Розстелити на робочій поверхні лаваш, в центр викласти сирну начинку.
Розподілити начинку по поверхні рівним шаром, підігнути кінці і згорнути щільний рулет.

Викласти рулет на деко, покрите пергаментом, змастити збитим жовтком і посипати насінням льону або кунжутом.
Покласти лист в розігріту до 180 градусів духовку на 12-15 хвилин і випікати до рум’янцю.
Готовий рулет накрити рушником і дати йому охолонути.Подавати, нарізавши на шматки.
Смачного!