Ці рулетики будуть мати гарний вигляд як на повсякденному, так і на святковому столі. Ніжний тягучий сир, ароматна шинка і все це в хрусткій скоринці!

Інгредієнти:

Сир 200 гр;
Шинка 200 гр;
Олія для смаження;

Зелень за смаком;
Яйця 2 шт;
Сметана 2 ст. л;

Борошно 2-3 ст. л;
Сіль за смаком.

приготування:

Сир і шинку нарізаємо скибочками шириною приблизно 4 см. Для кляру яйця змішуємо зі сметаною і збиваємо.
Додаємо борошно, сіль за смаком і збиваємо до стану як тісто на оладки. З’єднуємо скибочки шинки і сиру разом. Загортаємо в рулетики і мачаємо в клярі.

Розігріваємо сковороду з олією і обсмажуємо з усіх боків до золотистої скоринки.Викладаємо на тарілку, прикрашаємо зеленню і подаємо.Смачного!