Салат «Червона шапочка» з зернами граната

Салат «Червона шапочка» з зернами граната

Смачний і гарний салат, який готується нескладно, стане чудовою прикрасою будь-якого свята і припаде до смаку всім без винятку. Завдяки рубіновій шапочці з зерен граната, салат виглядає дуже ефектно і у ваших гостей при погляді на нього тут же прокинеться апетит!

Інгредієнти на 4 порції:

картопля 2 шт .;
морква велика 1-2 шт .;
копчена курка без шкіри і кісток 250 грам;

сир твердий 100 грам;
яйця 4 шт .;
волоські горіхи жменю;

зерна одного граната;
сіль за смаком;

майонез або натуральний йогурт 150 грам;
листочки м’яти або іншої зелені для прикраси.

приготування:

Картоплю і моркву відварити в підсоленій воді, остудити, очистити від шкірки і нарізати невеликими кубиками.
Яйця відварити круто, остудити, очистити і нарізати кубиками.
Копчену курку без шкіри і кісток нарізати кубиками.

Волоські горіхи обсмажити на сухій сковороді і подрібнити в ступі або за допомогою блендера.
Гранат розібрати на зерна.
Покласти в центр тарілки сервіровочне кільце і викласти шарами: картопля, трохи посолити, сіточка майонезу, курка, сіточка майонезу, крихти горіхів, сир, сіточка майонезу, морква, сіточка майонезу, яйця, сіточка майонезу.

Завершальним шаром викласти зерна граната. При укладанні шарів обов’язково злегка утрамбовувати їх, щоб салат добре тримав форму.
Залишити салат на 30-60 хвилин, щоб шари просочилися, потім акуратно зняти сервировочне кільце.
Прикрасити салат листочками свіжої м’яти.
Смачного!

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!