Салат «Дамський каприз»

Салат «Дамський каприз»

Пропонуємо вам цікавий рецепт приголомшливого салату з незвичайним кисло-солодким фруктовим смаком. За рахунок курячого м’яса салат виходить ситним, а за рахунок чорносливу, волоських горіхів і апельсинів – дуже смачним і ароматним.

Цей салат сподобається любителям незвичайних поєднань, особливо представницям прекрасної статі.

Інгредієнти:

куряче філе 250 грам;
чорнослив без кісточки 100 грам;
волоські горіхи 50 грам;

апельсин 1 шт .;
сир твердий 100 грам;
часник 1 зубчик (за бажанням);

майонез або натуральний йогурт 2 ст. ложки;
сіль за смаком.

приготування:

Куряче філе відварити в підсоленій воді, остудити і нарізати кубиками.
Чорнослив промити, помістити в миску, залити окропом на 10-15 хвилин, потім воду злити, обсушити чорнослив паперовими рушниками і нарізати дрібними шматочками.
Волоські горіхи підсушити на сухій сковороді протягом 1-2 хвилин, потім не дуже дрібно нарубати ножем.

Апельсин очистити від шкірки і білих плівок, м’якоть нарізати кубиками.
Сир натерти на тертці.
З’єднати в мисці куряче м’ясо, чорнослив, горіхи, апельсини і половину тертого сиру.

Заправити салат майонезом або натуральним йогуртом, посолити і акуратно перемішати.
При бажанні, для більш пікантного смаку, додати в майонез роздавлений через прес зубчик часнику.

Викласти в центр великої плоскої тарілки сервіровочне кільце і наповнити його салатом.
Посипати салат залишилися тертим сиром і акуратно зняти кільце.
Відразу подавати.
Смачного!

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!