Салат «Королівське частування»

Салат «Королівське частування»

Чорнослив, волоські горішки та ніжне куряче м’ясо прекрасно поєднуються один з одним і надають салату по істині королівський смак. Відсутність цибулі, часнику та інших гострих продуктів робить його дуже м’яким, а сирна «шапочка» надає салату особливу легкістьі ніжність. Радимо спробувати!

Інгредієнти на 2 порції:

куряче філе 180 грам;
огірок свіжий 1 шт. (150 грам);
яйця 2 шт .;

чорнослив 70 грам;
горіхи волоські 50 грам;

майонез (або натуральний йогурт) 4 ст. ложки;
сир твердий 50 грам;
сіль щіпка.

Приготування

Куряче філе відварити в підсоленій воді, остудити і дрібно нарізати або порвати на волокна.
Яйця відварити круто і подрібнити.
Чорнослив без кісточки залити окропом на 10 хвилин, злити воду і дрібно нарізати.

Огірок очистити від шкірки і нарізати дрібною соломкою.
Волоські горіхи подрібнити за допомогою блендера. За бажанням, залишити 1-2 серцевини для прикраси.
Сир натерти на дрібній тертці.

Викласти салат шарами: яйця, куряче м’ясо, огірок (цей шар трохи посолити), чорнослив, волоські горіхи, сир.
Кожен шар, крім останнього, щедро промазати майонезом.
Прикрасити салат горіхами або свіжою зеленню.

Смачного!

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!