Салат з червонокачанної капусти з апельсином

Салат з червонокачанної капусти з апельсином

Салат виходить легким, але в той же час ситним і дуже смачним. Вам точно сподобається.

Інгредієнти:

Капуста червонокачанна 250 гр;
Апельсин 250 гр;
Морква 1 шт;

Апельсиновий сік 80 гр;
Оливкова олія 80 гр;

Сіль, перець за смаком;
Петрушка ½ пучка.

приготування:

Дрібно шаткуємо капусту, солимо і перемішуємо стискаючи руками, щоб пустила сік.
Чистимо моркву і натираємо на крупній тертці. Додаємо в капусту.

Чистимо апельсин, поділяємо навпіл і нарізаємо квадратиками. Ми залишаємо кілька часточок для прикраси.
Додаємо апельсин в капусту, виливаємо сік і оливкову олію. Все перемішуємо.

Прикрашаємо салат часточками апельсина і листочками петрушки. Подаємо до столу.
Смачного!

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!