Шоколадний Брауні з вишнею з вологою структурою і насиченим шоколадним смаком

Шоколадний Брауні з вишнею з вологою структурою і насиченим шоколадним смаком

Чудовий Брауні – знаменитий пиріг американської кухні з вологою структурою і насиченим шоколадним смаком. Вишня, яка використовується в цьому рецепті, надає Брауні легку кислинку і робить його більш ніжним. Десерт готуватися легко і недовго, тому відмінно підходить для затишного чаювання в сімейній або дружній компанії.

Складові:

шоколад чорний 70% 150 грам;
вершкове масло 90 грам;
яйце 2 шт .;
цукрова пудра 200 грам;
ванільний цукор 1 ч.ложка;
розпушувач тесту 0,5 ч.ложки;
борошно 90 грам;
вишня без кісточки заморожена 300 грам;
картопляний крохмаль 1 ст.ложка.
вершкове масло для змазування;
цукрова пудра для посипання.
приготування:
Шоколад розламати на шматочки, розтопити на водяній бані і трохи остудити.
Яйця збити з цукровою пудрою і ванільний цукром.
Додати розтоплений шоколад і перемішати.
Додати в шоколадну масу просіяне борошно і розпушувач і перемішати до однорідності.
Вишню розморозити, злити зайву рідину, обсушити і обваляти в крохмалі.
Додати вишню в тісто і перемішати.
Прямокутну форму для запікання застелити пергаментом, злегка змазаним вершковим маслом.
Вилити тісто і розрівняти.
Випікати Брауні в розігрітій до 180 градусів духовці 30-35 хвилин. Важливо, не перетримати пиріг.
Готовий  остудити, акуратно витягнути з форми і нарізати на квадрати.
Прикрасити Брауні цукровою пудрою.
Смачного!

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!