Шоколадний торт на кефірі

Шоколадний торт на кефірі

Смачно і просто

Для тіста:

кефір або кисле молоко 300 г;
цукор 1 склянка;
яйця 2 шт .;
олія 2 ст. л .;

какао 2-3 ст. л .;
сода 1 ч. л .;
борошно 2 склянки;

Для сметанного крему:

сметана 400 г;
цукор 1 склянка;
масло вершкове 200 г;

ягоди і шоколадний соус за бажанням для прикраси

приготування:
В одній мисці злегка збиваємо всі рідкі інгредієнти: яйця, олія і кефір. В іншій – змішуємо всі сухі: борошно, цукор, соду і какао.
У миску з сухою сумішшю вливаємо рідку, добре перемішуємо.

Виливаємо тісто в змащену маслом форму і ставимо її в розігріту духовку. Випікаємо 50 хвилин при температурі 200-170 градусів.
Дістаємо основу для торта і охолоджуємо її при кімнатній температурі.

Готуємо сметанний крем: розм’якшене вершкове масло змішуємо зі сметаною і цукром, збиваємо до пишності.
Далі охолоджену основу для торта розрізі вздовж на 3 частини, промазуємо кремом, зверху за бажанням прикрашаємо торт свіжими ягодами за смаком і поливаємо шоколадним соусом.Шоколадний торт на кефірі готовий.
Смачного!

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!