Скільки себе пам’ятаю, в нашій родині мама дуже часто готувала сметанник
У нас вся сім’я його дуже любить:
І так необхідно:
1 склянка сметани
1 склянка цукру
2-3 яйця
1 склянка борошна
1 / 4 чайної ложки соди або розпушувач
Можна додати родзинки, горіхи.
приготування:
Яйця розтерти з цукром, потім додати сметану, соду і борошно.
Борошно додаю поступово, маса повинна бути як на оладки … може бути потрібно і менше склянки.
Половину маси вилила в форму, потім поклала заморожену чорну смородину і залила рештою маси … хвилин на 30 в духовку і можна їсти.
Смачного!