Сливовий пиріг виходить дуже смачним і готується простіше простого!

Сливовий пиріг виходить дуже смачним і готується простіше простого!

Приголомшливий пиріг, про який можна сказати коротко – все геніальне просто! За легендою, на численні прохання американських домогосподарок в «сливовий сезон» цей рецепт з’являвся в газеті «New York Times» 12 років поспіль! Правда це чи вигадка – невідомо. А ось те, що пиріг виходить дуже смачним і готується простіше простого – це факт.

Інгредієнти: 
борошно 1 склянка;
цукор 3/4 склянки + 2 столові ложки;
масло вершкове 130 грам;
яйця 2 шт .;
розпушувач тіста 1 ч. ложка;
сіль щіпка;
сливи 12 шт .;
кориця 1 ч. ложка.
Приготування:
1) Масло збити з цукром за допомогою міксера.
2) Додати щіпку солі, по одному додавати яйця і продовжувати збивати.
3) Борошно і розпушувач просіяти, з’єднати з цукрово-масляною сумішшю і перемішати ложкою. Має вийти досить густе тісто.
4) Сливи розділити навпіл і витягнути кісточку.
5) Форму для запікання (діаметр 24 см) змастити вершковим маслом, викласти тісто і розрівняти.
6) Викласти сливи поверх тіста, не вдавлюючи в нього.
7) Змішати 2 столові ложки цукру і кориці і присипати сливи.
Випікати в розігрітій до 175-180 градусів духовці протягом 40-45 хвилин.
9) Подавати пиріг трохи остиглим, прикрасивши кулькою вершкового морозива.

Смачного!

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!