Смачна і легка кабачкова запіканка

Смачна і легка кабачкова запіканка

Тому, хто жити не може без овочів, дуже сподобається цей рецепт. Запіканка готується швидко, тому якщо ви прийшли з роботи і немає часу на довгу підготовку біля плити – вивчайте наш рецепт і готуйте.

Складові:

кабачок – 1 шт.
йогурт натуральний або сметана – 3 ст. л.
яйце -2 шт.

сир – 100 г
зелень – за смаком
сіль, перець – за смаком

Приготування:

Миємо, обсушуємо і нарізаємо кабачок.
Потім викладаємо шматочки кабачка в форму для запікання.
З’єднуємо в мисці яйця, йогурт або сметану, дрібно нарізану зелень, солимо і перчимо суміш за смаком і ретельно її перемішуємо.

Далі заливаємо отриманою сумішшю нарізані кабачки.
Сир натираємо на тертці.
Зверху запіканку посипаємо тертим сиром і ставимо форму в попередньо розігріту до 190 градусів духовку, запікаємо до готовності, яку можна визначити по рум’яній скоринці або проткнувши запіканку дерев’яною шпажкою. Кабачки при цьому повинні бути м’якими.

Смачна і легка кабачкова запіканка готова.

Смачного!

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!