Смачненький домашній мармелад. Набагато корисніший, ніж з магазину

Смачненький домашній мармелад. Набагато корисніший, ніж з магазину

 

Мармелад — один з небагатьох видів солодощів, які корисні для організму. Завдяки желейній речовині поліпшується робота кишечника та виводяться шкідливі речовини. А ще він дуже смачний!

Для вас ми приготували рецепт ідеального мармеладу, який можна давати навіть дітям.

 Інгредієнти на 25 цукерок:

Ягідний або фруктовий м’якуш 200 г;
Вода 80 мл;
Агар-агар 10 г;
Цукор 50 г;
Чорний шоколад 150 г.
Спосіб приготування:

М’якуш подрібніть блендером до однорідної маси.
Отримане пюре змішайте з цукром та агар-агаром та доведіть до кипіння. Не забувайте помішувати.
Після закипання, зробіть повільний вогонь та варіть 5 хвилин.
Отримане пюре розлийте по формах та залиште при кімнатній температурі остигати.
Дістаньте з форм готовий мармелад та викладіть на тарілку.
Якщо ви хочете додати шоколад, то перед цим поставте мармелад в морозильну камеру на 30 хвилин, інакше він почне танути.
Розтопіть на водяній бані шоколад.
Швидко опускайте мармелад в шоколад та викладайте на фольгу.
Помістіть в холодильник на 15 хвилин.
Це буде дуже смачно, обов’язково спробуйте!

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!