Смачний сирний суп з печерицями та брокколі

Смачний сирний суп з печерицями та брокколі

Оксамитова текстура і ніжний смак цього супу підкорить вас назавжди. Готується швидко, виходить ароматним і дуже смачним.

Інгредієнти:

печериці – 5-7 шт.
сирки – 2 шт.
брокколі – 200 г

картопля – 1-2 шт.
сіль, спеції – за смаком
олія для смаження
сухарики – за смаком

приготування:
Печериці чистимо, нарізаємо. Обсмажуємо їх хвилин 5-7.
Брокколі моєму, поділяємо по суцвіттям, на шматочки дрібніші. Можна використовувати свіжу брокколі, можна скористатися і замороженою.

Якщо використовується заморожена брокколі, злегка її розморожуємо, інакше її буде складно різати.
Чистимо і нарізаємо картоплю. У киплячу підсолену воду додаємо спочатку нарізану картоплю, варимо 5 хвилин, потім додаємо гриби і брокколі і варимо ще близько 5 хвилин.

Натираємо сирки на крупній тертці і додаємо їх в суп.Варимо до повного розчинення сирків.
Подаємо сирний суп з сухариками або грінками за смаком.Смачний сирний суп з печерицями і брокколі готовий.
Смачного!

 

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!