Святковий желейний торт

Святковий желейний торт

Цей торт виходить по істині урочистим і приголомшливо виглядає на святковому столі. Готується він з сметанного желе, смачного бісквіта і з різними фруктами. У міру солодкий і незвичайний, він стане вашим фаворитом.

Інгредієнти:

Для бісквіта:

яйце – 3 шт.
цукор – 0,5 склянки
сода – 1 ч. л.
борошно – 1 склянка

Для начинки:

апельсин – 3 шт.
мандарин – 3 шт.
ананас -150 г
банан – 150 г

Для крему:

желатин – 50 г
ванілін – 1 пакетик
сметана – 900 г
цукор – 1 склянка

приготування:

Желатин розчиняємо в воді згідно з інструкцією. Через 40-60 хвилин підігріваємо, не кип’ятимо, перемішуємо до повного розчинення. Охолоджуємо.
Замішуємо тісто для простого бісквіта з яєць, цукру, соди і борошна.
Випікаємо бісквіт в духовці при температурі 180 ° C протягом 15 хвилин.

Остиглий бісквіт нарізаємо на квадратики розміром 1,5х1,5 см.
Апельсини і мандарини очистити від шкірки, мандарини розбираємо на часточки, апельсини ріжемо кружальцями.
Ананаси і банан чистимо, нарізаємо кубиками.

Збиваємо сметану з цукром, додаємо ванілін і остиглий желатин, добре перемішати, якщо желатину досить, то вже через 10 хвилин крем почне застигати, робити потрібно все швидко.
Фрукти красиво викладаємо на дно форми з роз’ємними бортами.
Викладаємо частину бісквіта.

На бісквітні кубики викладаємо фрукти. Заливаємо кремом, потім знову викладаємо бісквіт і фрукти заливаємо кремом.
Торт накриваємо харчовою плівкою і ставимо в холодильник на ніч.
На наступний день виймаємо торт з форми, акуратно перевернувши на тарілку.
Смачного!

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!