Сирні палички в клярі

Сирні палички в клярі

 

У вас намічаються посиденьки з друзями, а може бути вечірній кіноперегляд? Тоді наш рецепт для вас. Смажені сирні палички – це відмінна ідея для закуски. Вони виходять неймовірно смачними, ніжними, соковитими всередині і з хрусткою скоринкою зовні. Те, що потрібно для компанії.

Інгредієнти:

Моцарелла 200 гр;
Борошно 150 гр;
Яйця 2 шт;
Вода 2 ст. л;
Панірувальні сухарі 300 гр;
Соняшникова олія для смаження 500 мл;
Італійські трави 1 ст. л;
Часник мелений ½ ч. Л;
Сіль, перець за смаком.
приготування: Нарізаємо моцареллу брусочками.
Змішуємо панірувальні сухарі з італійськими травами, сіллю, перцем і часником. Все перемішуємо.
В окремій мисці збиваємо яйця з водою.
Тепер брусочки моцарели обвалюємо в борошні і струшуємо зайве.
Потім мачаємо в яєчну суміш, потім в сухарях.
Потім знову мачаємо в яйці і потім знову в сухарях.
Палички відправляємо в морозилку на пару годин.
У сковороді з товстим дном розігріваємо олію у великій кількості і викладаємо палички.
Обсмажуємо 2-3 хвилини, потім викладаємо на паперові рушники. Потім подаємо до столу.
Смачного!

Джерело

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!