Тірамісу з яблуком і корицею

Тірамісу з яблуком і корицею

Хочемо запропонувати вам незвичайний варіант італійського десерту Тірамісу з гірким шоколадом, корицею і тушкованими яблуками. Десерт вийде дуже ніжним, з незвичним, але цікавим смаком і неймовірним запахом.

Складові:

Яблука 3 шт;
Вершковий сир 500 гр;
Печиво савоярді 100 гр;
Лимон 1 шт;

Коричневий цукор 3 ст. л;
Мигдальний лікер 1 ст. л;
Вершки 2 ст. л;

Чорний шоколад 50 гр;
Мелена кориця щіпка;
М’ята для прикраси.

Приготування:

Миємо яблука, чистимо від шкірки і нарізаємо невеликими скибочками.
Викладаємо їх у сотейник, додаємо 1 ст. л. цукру, 2 ст. л. лимонного соку, щіпку кориці, кілька ложок води і тушкуємо 10 хвилин на маленькому вогні.

Даємо охолонути і додаємо лікер.
Цукор, перемелюємо в пудру і перемішуємо з маскарпоне, 2 ст. л. лимонного соку і вершками.
Печиво розламуємо шматочками і викладаємо в креманки. Посипаємо тертим шоколадом, додаємо яблука і крем.

Посипаємо тірамісу шоколадом і прибираємо в холодильник на 2 години.
Готовий десерт прикрашаємо листям м’яти і подаємо до столу.

Смачного!

 

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!