Торт «Прага»: смачний та особливий

Торт «Прага»: смачний та особливий

 

Я ніколи не могла встояти перед солодощами.

Моїм улюбленим десертом є торт «Прага», який часто випікала моя бабуся. Він настільки смачний і особливий, що зараз я готую його своїй сім’ї.

Пухкі коржі й неперевершена начинка — все це просто тане у роті. Спробуйте, і ваші близькі ощасливлять вас безліччю компліментів!

Інгредієнти:
✓ Борошно пшеничне — 1,5 склянки;

✓ Молоко — 500 г;

✓ Цукор — 2 склянки;

✓ Яйця — 2 штуки;

✓ Сметана — 1 стакан;

✓ Молоко згущене — 6 столових ложок;

✓ Какао — 7 столових ложок;

✓ Масло вершкове — 300 г;

✓ Крупа манна — 4 столові ложки;

✓ Сода — 2 чайні ложки;

✓ Ванілін — 1 щіпка;

✓ Коньяк — 20 г за бажанням;

✓ Шоколад для змащення.

Приготування
Начинка:

Манну кашу зваріть на молоці й, після того як охолоне, відправте в холодильник на 10 хвилин.
До каші влийте коньяку й трохи какао.
Розтопіть масло й додайте в отриману суміш разом з ваніліном. Крем готовий!
Коржі:

Збийте яйця зі сметаною, цукром і згущеним молоком.
До цієї маси додайте какао і гашену соду.
Блендером ретельно перемішайте тісто.
Змастіть деко, вилийте половину тіста й запікайте пів години при 140 градусах.
Іншу половину заливайте в окрему форму й теж випікайте таким способом.
Готові коржі розріжте навпіл, змащуйте кремом й викладайте шарами подрібнені волоські горіхи.
Зверху змастіть розтопленим шоколадом.
Не так вже й складно, як здається на перший погляд.

Смачного!

Джерело

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!