Цукерки «Рафаелло» по-домашньому

Цукерки «Рафаелло» по-домашньому

Не купуйте ці цукерки в магазинах, зробіть у себе вдома і відчуєте різницю! Зараз Рафаелло стоять зовсім недешево, так навіщо ж переплачувати, якщо їх вигідніше приготувати самому. Смак кокоса, ніжність і аромат цих цукерок віднесуть вас на далекі острови, де ви вдосталь зможете насолодитися цим прекрасним ласощами.

Складові:

згущене молоко – 1 банка
масло вершкове – 200 г
цукор ванільний – за смаком
кокосова стружка – 200 г
мигдаль – 1 стакан

приготування:
Розм’якшене при кімнатній температурі вершкове масло розминаємо виделкою.
Масло змішуємо зі згущеним молоком, додаємо ванілін і 100 г кокосової стружки.

Ретельно збиваємо масу до отримання однорідної крему.Одержаний крем прибираємо в холодильник на 1 добу.
Потім дістаємо загуснув крем і починаємо формувати цукерки: беремо крем чайною ложкою, знімаємо з ложки ножем з округлим кінцем, скачуємо з крему кульки, всередину яких поміщаємо по мигдальному горішку.

Готові цукерки обвалюють в  кокосовій стружці і викладаємо на тарілку.
Ставимо в холодильник, щоб цукерки прийняли остаточну форму.
Подавати такі цукерки слід охолодженими, так як при кімнатній температурі вони можуть підтанути.
Смачного!

 

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!