Улюблена м’ясна запіканка

Улюблена м’ясна запіканка

Така смачна і проста запіканка з картоплею і фаршем стане відмінною вечерею для всієї родини.

Інгредієнти:

картопля – 6 шт.
фарш свинина + яловичина – 400 г
гриби – 100-150 г

цибуля ріпчаста – 1 шт.
сметана – 1 стакан
яйце – 1 шт.

часник – 2 зубчики
сіль, чорний мелений перець – за смаком

Приготування:

Картоплю очищаємо і нарізаємо тонкими скибочками.
Цибулю чистимо і ріжемо півкільцями.

Гриби чистимо і ріжемо невеликими кубиками, змішуємо їх з фаршем і приправляємо сіллю і чорним меленим перцем.
Для заправки: сметану змішуємо з очищеним і пропущеним через прес часником, додаємо сире яйце, сіль, чорний мелений перець за смаком і добре перемішуємо.
У змащену маслом форму для запікання викладаємо половину картоплі, солимо, перчимо до смаку і зверху викладаємо цибулю.

На цибулю кладемо фарш з грибами.
Фарш посипаємо тертим сиром.
Зверху викладаємо шар картоплі, солимо і перчимо до смаку.

Заливаємо запіканку заливкою.
Готуємо запіканку в духовці при температурі 180-200 градусів 40-60 хвилин.
За 5 хвилин до готовності посипаємо запіканку тертим сиром.

Смачного!

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!