Вареники з полуницею на пару

Вареники з полуницею на пару

 

Вареники з полуницею – це одна з найпопулярніших страв в кінці весни і на початку літа. Сьогодні ми підготували для вас рецепт їх приготування на пару. Вони виходять неймовірно ніжними, соковитими всередині, пишними і дуже ароматними.

Інгредієнти:

Борошно 2 склянки;
Кефір 170 мл;
Вершкове масло 2 ст. л;
Сода ½ ч. Л;
Сіль щіпка;
Полуниця 200 гр;
Цукор 50 гр.
приготування:

Наливаємо кефір в глибоку миску і додаємо розм’якшене масло, соду, сіль.
Додаємо просіяне борошно і замішуємо м’яке,не липке тісто.
Накриваємо і залишаємо на 15 хвилин.
Миємо полуницю, видаляємо хвостики і нарізаємо шматочками.
Розкачуємо тонко частину тіста і вирізаємо з нього кола.
У кола насипаємо половину чайної ложки цукру і викладаємо ягоди. З’єднуємо краї.
Каструлю з водою доводимо до кипіння, обв’язуємо зверху марлею і викладаємо вареники.
Накриваємо вареники кришкою і варимо 5-8 хвилин.
Готові вареники подаємо зі сметаною.
Смачного!

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!