Вдале тісто для випічки

Вдале тісто для випічки

Смак випічки практично завжди залежить в першу чергу від правильно приготованого тіста. У нашому рецепті ми вам розповімо всі секрети, які зроблять ваше дріжджове тісто неймовірно смачним, ніжним, м’якеньким і здобним. Воно залишиться пишним навіть після охолодження, не опадаючим. Випічка з такого тіста виходить чудовою.

Інгредієнти:

молоко тепле 1 стакан;
цукор 2 столові ложки;
сухі дріжджі 1 пакетик 7 г;

борошно 500 г
вершкове масло або маргарин 200 г;

яйця 2 шт.

Пригоування:

Додаємо в тепле молоко пакетик дріжджів. Туди ж кладемо 2 столові ложки цукру. Розмішуємо цукор і дріжджі, щоб цукор повністю розчинився, а дріжджі змішалися з молоком.
Ставимо мисочку з молоком і дріжджами в тепле місце хвилин на 10-15.

Просіваємо борошно в миску. Беремо разм’ягчене вершкове масло і перемішуючи масло з борошном, руками перетворюємо суміш в дрібну крихту.
2 яйця додаємо в борошно з маслом.

Беремо миску з молоком і дріжджами і виливаємо його в миску з іншими інгредієнтами. Все ретельно перемішуємо. Тісто має вийти досить щільним.
Ставимо тісто на 3 години в холодильник.
Вдале тісто для випічки готове.

Смачного!

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!