Якщо ви стежите за своєю фігурою і тримайте себе в формі перед пляжним сезоном, тоді обов’язково спробуйте приготувати салат з червоної капусти, яблук і моркви за нашим рецептом. Він виходить свіжим, смачним, легким і корисним.

Інгредієнти:

Червона капуста ½ качана;
Морква 1 шт;
Яблука Гренні Сміт 1-2 шт;

Оливкова олія 3 ст. л;
Лимонний сік 1 ст. л;

Дижонска гірчиця ½ ч. Л;
Сіль, перець за смаком.

Приготування:

Миємо капусту і тонко шаткуємо.
Чистимо моркву і натираємо тонкою соломкою.

Миємо яблука, видаляємо серцевину і нарізаємо дрібними кубиками.
Викладаємо всі інгредієнти в глибоку миску. Солимо і перчимо до смаку.

Оливкову олію змішуємо з лимонним соком і діжонською гірчицею. Ретельно перемішуємо.
Заправляємо соусом салат і ретельно перемішуємо.

Смачного!