Закуска на ура! Готую її на кожен святковий стіл
вафельні корзинки – 1 упаковка
мариновані опеньки – 100 грам
плавлений сирок – 2 штуки
яйця варені – 5 штук
часник – 2 зубчики
майонез – 1 ст. л.
приготування:
Мариновані гриби нарізаємо дрібно.
Відокремлюємо жовтки від білків і натираємо на середню терку білки і додаємо до грибів.
Часник пропускаємо через прес.
Натираємо плавлені сирки на середній терці.
Заправляємо все майонезом і добре перемішуємо.
Викладаємо натерті на середній тертці жовтки в глибоку тарілку.
Робимо з сирної маси невеликі кульки, обкачуємо в жовтках і кладемо в кошик.
Прикрашаємо солоним арахісом і подаємо до столу.
Смачного!