Запечена картопля під сиром

Запечена картопля під сиром

До вас несподівано прийшли гості і ви думаєте, що б такого смачного приготувати на швидку руку? Тоді сміливо готуйте цю запечену картоплю під ніжним сиром. Страва хоч і проста, але дуже смачна і поживна.

Складові:

Картопля 800 гр;
Соняшникова олія 4 ст. л;
Молоко 2 склянки;
Сіль 1 ч. л;
Сир твердий 200 гр;
Чорний мелений перець ¼ ч. Л;
Часник 1 зубчик;
Яйце 1 шт.
приготування:

Чистимо картоплю від шкірки, нарізаємо кружечками.
Сир натираємо на крупній тертці.
Викладаємо картоплю в глибоку миску, солимо, перчимо, додаємо половину сиру і все ретельно перемішуємо.
З’єднуємо яйце з молоком і збиваємо вінчиком до однорідної маси.
Чистимо часник і розрізаємо вздовж на дві частини.
Дістаємо форму для запікання і натираємо часником. Добре змащуємо олією.
У форму викладаємо картоплю і заливаємо сумішшю з яйця.
Розігріваємо духовку до 180 С і ставимо форму на 40 хвилин.
Дістаємо картоплю, перевіряємо, вона повинна стати м’якою.
Посипаємо другою половиною сиру і відправляємо назад в духовку на 10 хвилин.
Смачного!

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!