Запечена картопля по-турецьки – це ще один спосіб приготування оригінального гарніру з простих інгредієнтів. Завдяки особливому поєднанню масла і спецій, картопелька придбає абсолютно фантастичний смак. Ми вас запевняємо: настільки ароматної і смачної картоплі ви давно не пробували!

Інгредієнти:

картопля 1,2 кг;
чебрець 1 ч.ложка;
часник 4-5 зубчиків;
рослинна олія 40 мл .;
вершкове масло 20 грам;
сіль (краще морська) за смаком.
Приготування:

1) Картоплю помити, очистити від шкірки (в молодій картоплі можна залишити шкірку) і нарізати часточками.

2) Додати картоплю в киплячу воду і відварити 2 хвилини після закипання. Потім відкинути картоплю на друшляк і промити холодною водою.

3) Вершкове масло розтопити в мікрохвильовці, змішати з рослинною олією, розчавленим через прес часником, сіллю і всіма спеціями.

4) Перекласти картоплю в миску і перемішати з маслом зі спеціями.

5) Деко застелити пергаментом, розподілити картоплю по поверхні і запікати 30 хвилин при температурі 200 градусів.

6) Подавати як гарнір або як самостійну страву з салатом або свіжими овочами.

Смачного!