Що може бути смачніше запеченої картопельки з часником? Ми пропонуємо вам найпростіший рецепт картоплі в гострому гірчичному маринаді. Страва виходить смачною і дуже ароматною.

Інгредієнти:

картопля (середній) 5 шт .;
гірчиця (французька) 5 ч. ложок;
часник 1-2 зубчики;

олія 2 ст. ложки;
сіль, перцю до смаку;
спеції (наприклад, орегано) 2 ч. ложки.

приготування:

Картоплю очистити від шкірки і нарізати на кілька частин, в залежності від величини бульби.
Відварити картоплю в протягом 3-5 хвилин. Якщо ви використовуєте молода картопля, можна не відварювати і не очищати шкірку.
Рослинна олія змішати з гірчицею, сіллю, перцем і спеціями.

Часник дрібно нарізати.
Коли трохи картопля охолоне, змішати його з маринадом і часником і залишити на 20-30 хвилин.
Деко застелити пергаментом, викласти картоплю в один шар.
Запікати при температурі 200 градусів 15-20 хвилин до золотистої скоринки.

Смачного!