Його застосовують для домашніх чізкейк, тортів, ним начиняють булочки і тістечка, і навіть використовують як самостійний десерт. Пропонуємо вам рецепт ідеального, ніжного і смачного запеченого заварного крему, який послужить відмінним ласощами для вас і ваших гостей.

Інгредієнти:

Яйця курячі 4 шт;
Цукрова пудра 110 гр;
Молоко 300 мл;

Вершки 300 мл;
Ванілін 1 ч. Л;
Тертий мускатний горіх.

приготування:

Збиваємо яйця з цукром.
Розігріваємо молоко, додаємо вершки, ванілін. Все ретельно перемішуємо.
Знімаємо з вогню і додаємо яєчну суміш.

Збиваємо і переливаємо в форму для запікання. Посипаємо тертим мускатним горіхом.
Розігріваємо духовку до 150 С. У глибоку форму наливаємо воду, висотою 3 см. І ставимо форму з кремом.
Відправляємо в духовку на 45 хвилин.
Смачного!