Смачні божественно ароматні запечені в духовці грибочки можуть бути відмінним доповненням до м’яса і гарнірів, наприклад, картоплі, або повноцінною стравою для вегетаріанців і людей, які дотримуються посту.

Інгредієнти:

печериці 800 грам;
вершкове масло 50 грам;
часник 3 зубчики;

прованські трави 1 ч.ложка;
сіль, перець за смаком;
бальзамічний оцет 40 мл.
свіжа зелень для подачі.

приготування:

Гриби почистити, великі нарізати на 2-4 частини, дрібні залишити цілими.
На сковороді розтопити вершкове масло, додати тертий часник, оцет, прованські трави, перець і сіль. Перемішати і зняти з вогню.
Полити отриманим соусом шампіньйони, перемішати і залишити маринуватися 15-20 хвилин.

По закінченню часу, перекласти гриби на деко або в форму для запікання (разом з соусом) і відправити в розігріту до 200 градусів духовку на 15-20 хвилин. Випікати, час від часу, помішуючи.Подавати, прикрасивши свіжою зеленню.
Смачного!