Запіканка з брокколі, картоплею і лососем

Запіканка з брокколі, картоплею і лососем

Сьогодні ми підготували для вас рецепт смачної запіканки з червоною рибою, картоплею і брокколі. Ця страва відмінно підійде для особливої сімейної вечері або святкового застілля. Запіканка виходить дуже ніжною, ароматною і з незабутнім присмаком. Головний плюс – її користь, адже в страву входять корисні для організму речовини.

Інгредієнти:

Лосось 500 гр;
Брокколі 500 гр;
Картопля 600 гр;
Вершки 22% 200 мл;
Молоко 100 мл;
Яйця курячі 4 шт;
Сир твердий 120 гр;
Сіль, перець за смаком;
Лимон 1 шт;
Рослинна олія для змащування форми.
приготування:

Чистимо картоплю, нарізаємо дрібними кубиками і відварюємо майже до готовності. Зливаємо воду.
Брокколі миємо, поділяємо на суцвіття і відварюємо 7-8 хвилин. Зливаємо воду.
Рибу нарізаємо шматочками, скроплюємо соком лимона, солимо і перчимо до смаку.
Форму для запікання змащуємо рослинною олією і викладаємо картоплю, брокколі і лосось.
Для заливки змішуємо вершки, молоко, яйця і тертий сир. Солимо, перчимо.
Отриману суміш виливаємо в форму.
Розігріваємо духовку до 200 С і випікаємо 25 хвилин. Виймаємо з духовки і даємо постояти 5 хвилин.
Смачного!

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!