5 чудових салатів з буряка, які зміцнять ваш мозок, серце і судини

5 чудових салатів з буряка, які зміцнять ваш мозок, серце і судини

 

Салати з сирого буряка стимулюють мозкову активність і є відмінним засобом для профілактики серцево-судинних захворювань.

Найпривабливіше в бурякових салатах – це їх універсальність. Ви завжди можете замінити один інгредієнт на інший, додати щось на свій смак і оформити салат по заходу.

Буряк багатий величезною кількістю фолієвої кислоти, властивості якої посилюються сухофруктами (родзинками, чорносливом і курагою). Регулярне вживання цього овоча може запобігти тромбоз, і збільшити мозкову активність.

Щоб оздоровити організм, потрібно 7 днів їсти сирий буряк в самих різних варіаціях. Ось самі смачні і корисні:

Салат із сирого буряка з часником і горіхами.
Комбінація буряка і часнику покращує кровообіг і сприяє швидкому переварюванню жирних страв.

Інгредієнти:

сирий буряк – 1 шт;

волоські горіхи – 100 г

часник – 3 зубчики;

морква – 1 шт;

майонез (переважно домашній).
приготування:

Овочі чистимо і натираємо, потім перемішуємо. В овочеву масу додаємо подрібнений і пропущений через чеснокодавку часник і перетерті в кавомолці горіхи. Заправляємо майонезом, і насолоджуємося пікантним смаком!

Салат «Буряк з яблуками».
Соковитий фруктово-овочевий салат допоможе зміцнити здоров’я і поліпшити стан шкіри.

Інгредієнти:

сирий буряк – 1 шт;

яблуко – 2 шт;

мед – 1 ст. л .;

рослинне масло – 1 ст. л .;

сік лимона – 3 ст. л .;

свіжа зелень.
приготування:

Натираємо на тертці очищену буряк і яблука (можна разом з шкіркою), поливаємо лимонним соком і медом. Чекаємо 4-5 хвилин, після чого заправляємо маслом, посипаємо зеленню, підсолюємо і ретельно перемішуємо. Цей салат буде прекрасним доповненням до вечері.

Салат «Буряк з капустою».
Цей салат очистить організм від шлаків і токсинів.

Інгредієнти:

буряк – 1 шт;

капуста – 200 г;

яблуко – 2 шт;

лляне масло – 3 ст. л .;

лимонний сік – 1 ст. л .;

кольрабі – 1 шт.
приготування:

Капусту дрібно шаткуємо, а інші овочі тремо на тертці. Змішуємо готові продукти, скроплюємо соком лимона, додаємо масло. Перед вживанням додати зелень.

Цей салат в народі отримав назву «Мітла», і він ідеально підходить для людей, які страждають хворобами шлунково – кишкового тракту.

Салат «Буряк з йогуртом».
Цей салат швидко відновлює природний рум’янець і навіть підвищує пружність і еластичність шкіри.

Інгредієнти:

сирий буряк – 1 шт;

горіхи і чорнослив – по 150 г;

мед – 1 ч. л .;

йогурт – 150 мл;
приготування:

До тертого буряку додайте подрібнені сухофрукти, заправте сметаною і медом. Ретельно перемішайте. Насолоджуйтесь салатом, а потім і зовнішнім виглядом.

Салат «Буряк з сиром».
Цей пікантний салат буде цілком доречний на святковому столі.

Інгредієнти:

буряк – 1 шт;

пармезан 150 г;

часник – 3 зубчики;

морква – 2 шт;

сметана – 50 мл;

сіль, перець за смаком.
приготування:

Очищені овочі натираємо на крупній тертці. Додаємо роздавлений часник, і, нарізаний на крихітні шматочки сир «Пармезан». Заправляємо все сметаною, підсолюємо і ретельно перемішуємо.Смачного!!!

Джерело

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!