Апетитні тістечка «Вупі»

Апетитні тістечка «Вупі»

Дуже смачне шоколадне тістечко з вершковою начинкою – чудове доповнення до чаю або кави. Такий домашній десерт прикрасить будь-яке чаювання.

Складові:

Для тіста:

яйце куряче – 1 шт.
масло вершкове – 80 г
цукрова пудра – 100 г
какао-порошок – 3 ст. л.
молоко – 100 мл
борошно пшеничне – 130 г
розпушувач – 1 ч. л.
ванілін – 1 г
Для крему:

вершки 35% – 150 мл
цукрова пудра – 4 ст. л.

приготування:

  •  Вершкове масло дістаємо з холодильника заздалегідь.
  • У мисці змішуємо какао, борошно, розпушувач і ванілін.
  • Масло розтираємо з цукровою пудрою до м’якої пишної суміші.
  • Вбиваємо яйце, ретельно перемішуємо.
  • Частинами вмішуємо сухі інгредієнти (борошно, какао) і додаємо молоко.
  • Розмішуємо суміш до однорідного стану.
  • За допомогою ложки або кондитерського мішка викладаємо тісто на деко, надаючи йому форму невеликих круглих коржів. Слід пам’ятати, вони збільшаться в розмірі при випіканні.
  • Випікаємо основу для тістечок в розігрітій до 180 градусів духовці 10-12 хвилин.
  • Поки бісквіти остигають, готуємо крем: збиваємо вершки з цукровою пудрою до стійких піків.
  • Збираємо тістечка: викладаємо крем на один корж і накриваємо його іншим.
  • За бажанням злегка присипаємо тістечка цукровою пудрою.

Апетитні тістечка «Вупі» готові.

Смачного!

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!