Незрівнянний ягідний пиріг

Незрівнянний ягідний пиріг

Складові:

  Для тіста:

Яйце – 1 штук
Цукор – 100 грам
Масло – 100 грам
Борошно – 200 г
розпушувач 1,5 ч.л

Для начинки:

Цукор – 100 г
Яйце – 1шт
Сир – 500 г
ванільний цукор – 1,5ч.л
Сметана – 70г

Приготування:

  •   Борошно просіяти разом з розпушувачем.
  • Нарізати охолоджене вершкове масло дрібними кубиками, змішати з борошном. Розтираємо руками до стану крихти. Вливаємо яйце, додаємо цукор і замішуємо м’яке еластичне тісто.
  • Прибираємо тісто в холодильник на півгодини.
  • Для начинки: змішати сир з цукром, додати ванільний цукор, сметану і яйце. Збити міксером.
  • Розподіляємо тісто в форму, змащену вершковим маслом. Формуємо бортики 4, 5 см. Викладаємо сирну масу і випікаємо 40 хвилин.
  • Зверху викладаємо будь-які ягоди.

Приємного чаювання!

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!