Повітряна запіканка без борошна і манки

Повітряна запіканка без борошна і манки

Ця ніжна сирна запіканка – ідеальний десерт для тих, хто обожнює солодке і не любить морочитися з приготуванням.

У магазині такої смакоти ти точно не купиш. А вдома, витративши всього півгодини, ти зможеш з підручних інгредієнтів приготувати це диво кулінарного мистецтва. Незважаючи на відсутність борошна, запіканка виходить повітряною і просто тане в роті.

Складові:

-500 г сиру;
-4 яйця;
-6 ст. л. цукру;
-2 ст. л. сметани з жирністю 20%;
-2 ст. л. крохмалю;
-10 г ваніліну;
-ізюм і сухофрукти (за бажанням і смаком).

приготування:

1. Збий сир, жовтки, цукор, сметану, крохмаль і ванілін в мисці.

2. Візьми другу миску і добре збий в ній білки.

3. Змішай сирну масу з білками.

4. За бажанням додай родзинки або інші сухофрукти.

5. Виклади масу в форму, попередньо застелену папером для випікання і змащену вершковим маслом.

6. Постав в духовку і випікати при 180-200 ºC приблизно 30-40 хвилин.

Апетитна запіканка готова! Її можна прикрасити за бажанням малиновим варенням і горішками!

Смачного!

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!