Це дуже ніжне, легке та розсипчасте печиво стане улюбленими солодощами для дітей! А найкраще те, що готується воно за лічені хвилини!

Інгредієнти:

• Сметана – 110 г
• Рафінована соняшникова олія – 60 мл
• Цукор – 40 г
• Сіль – щіпка
• Борошно пшеничне – 200-250 г
• Ванілін – на кінчику ножа
• Розпушувач – 1 ч.л.
• Яйце куряче – 1 шт.

Приготування:

Змішайте сіль, цукор, ванілін та яйце. Легко збийте ручним віночком. Додайте сметану та олію. Перемішайте до однорідності. Додайте борошно, змішане з розпушувачем. Замісіть м’яке та ніжне тісто. Воно не повинно липнути до рук.

Отримане тісто розділіть на 18-20 частин. З кожної частини сформуйте печиво на ваш смак (заплетіть джгутик чи вузол, чи просто сформувати кульки). Заготовки викладіть на форму застелену пергаментом. За бажання можете присипати печиво цукром.

Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 15 хвилин. Швидке печиво на сметані готове. Дуже смачно із молоком!