СИТНА ВЕЧЕРЯ НА ВСЮ СІМ’Ю ЗА 5 ХВИЛИН

СИТНА ВЕЧЕРЯ НА ВСЮ СІМ’Ю ЗА 5 ХВИЛИН

Фрикадельки з картоплею в духовці 
Це шикарний варіант гарячого як на свято, так і в ролі простої вечері!

Складові:

картопля – 1 кг
молоко – 200 мл
вершкове масло – 3 ст. л.
фарш домашній (можна курячий) – 500 гр
помідори свіжі – 2-3 шт.
ріпчаста цибуля – 1 шт.
сир твердих сортів – 50 гр
сіль, спеції – за смаком
олія для смаження
свіжа зелень для подачі
приготування:

  • Картоплю почистити, нарізати і зварити до готовності в підсоленій воді.
  • Цибулю почистити, нарізати дрібними кубиками або пропустити через м’ясорубку.
  • Додати в фарш подрібнену цибулю, сіль, спеції і добре вимісити фарш.
  • Готову картоплю зняти з вогню, злити рідину, додати вершкове масло і молоко.
  • Розім’яти картоплю блендером.
  • Картопляне пюре не повинно бути рідким.
  • Готове пюре викласти у жароміцну форму і розрівняти.
  • З фаршу сформувати фрикадельки і обсмажити на олії з усіх боків протягом 5-7 хвилин.
  • Викласти фрикадельки на картопляне пюре.
  • Помідори нарізати за бажанням, можна – кружечками, а можна – невеликими шматочками.
  • Викласти помідори на картоплю.
  • Сир натерти на крупній тертці.
  • Посипати запіканку сиром.
  • Духовку розігріти до 200 градусів.
  • Поставити запіканку в духовку і готувати 15-20 хвилин.
  • Картоплю з фрикадельками вийняти з духовки, посипати рубаною зеленню і подати в гарячому вигляді.
    Смачного!

Плюсуйся на Мандри!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!